tft每日頭條

 > 生活

 > 紅燒肉做膩了怎麼補救

紅燒肉做膩了怎麼補救

生活 更新时间:2025-08-21 16:31:25

  想要補救做膩了的紅燒肉的話,我們可以把适量的青菜放入紅燒肉中煮一會,讓青菜吸收紅燒肉的油膩感,從而提升口感。或者我們也可以在最後往紅燒肉中倒入适量的蒜翻炒均勻,這樣既可以給紅燒肉去膩,還可以給它增香味。

  怎麼補救做膩了的紅燒肉 

  如果我們在做紅燒肉的時候不小心把它做膩了的話,就可以準備适量的青菜,然後把它們放入鍋中和紅燒肉一起炖煮一下,這樣就可以一定程度上去掉紅燒肉的油膩感。

  若是我們家中沒有青菜了的話,還可以準備适量的大蒜然後給它去皮、洗淨、切小塊,等到我們的炖煮的紅燒肉的汁快要收幹了的時候,再把蒜米倒入鍋中翻炒一會,這樣就能給紅燒肉去膩、增香。

  紅燒肉是一道屬于魯菜的大衆菜肴,制作這道菜一般都是以肥瘦相間的五花肉為原料,然後輔以生姜、桂皮、冰糖、少抽、醋等配料進行焯水、煸炒、炖煮、收汁等工序,味道肥而不膩,非常有嚼勁,不管是下飯還是直接吃都是非常不錯的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved