今天跟大家一起分享一下這個秘制鹵牛腱子肉的做法,希望大家能享受到這道美食所帶來的美味,一起來看看吧。
方法/步驟
1準備牛腱子肉300克,八角十克,香葉十克,花椒20克,水1000毫升,蒜十克,姜十克,老抽20毫升,生抽50毫升,糖30克,料酒50克,雞精十克,鹽30克。
2姜切片,蒜切片,牛肉下鍋焯去血水。
3鍋内加水,放入香葉,八角,生抽,老抽,料酒,糖,姜,蒜,鹽,雞精煮開。
4加入牛肉煮一個小時即可。
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