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淡奶油抹面和奶油霜抹面區别

生活 更新时间:2025-08-16 02:05:33

  奶油霜相對動物淡奶油而言穩定性更好,因此在使用它的時候我們就不需要擔心它會很容易融化之類的事情,不用在低溫環境下使用,不用在使用前冷藏工具,而且它的口感也更加的輕盈,不那麼厚重。

  通常使用淡奶油抹面的時候,用的都是動物淡奶油。這種淡奶油是一種很容易融化的奶油,因此我們在使用它時最好是在低溫環境下,甚至使用前都最好冷凍一下抹刀。

  但是奶油霜相對動物淡奶油而言穩定性是要更好的,因此在使用它的時候我們就不需要擔心它會很容易融化之類的事情。而且也有人認為它的口感也更加的輕盈,不那麼厚重。

  奶油霜也是我們可以在家裡自制的材料,隻需要準備黃油、細砂糖、蛋清水這些東西即可。然後将黃油打順,将它和糖水一起放入打發了的蛋白中一直攪打即可。

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