在家做桑葚酒要先把桑葚沖洗幹淨,等桑葚晾幹之後把它鋪入消毒的玻璃瓶的底部,再把冰糖敲成小塊并鋪在桑葚表面,最後往玻璃瓶裡面倒入白酒直到桑葚全都沒入白酒内密封保存三月左右即可。
怎麼在家做桑葚酒
在家裡制作桑葚酒,需要先在超市中購買适量的桑葚,并将它們内部有腐爛、破損的桑葚挑選出來不用,再用清水對桑葚進行沖洗并将它放置在陰涼的地方晾幹。
然後準備一個經過消毒的玻璃瓶,先把晾曬好的桑葚鋪入玻璃瓶的底部,将提前準備好的黃冰糖敲成小塊并鋪在桑葚表面,再往玻璃瓶裡面倒入白酒直到桑葚全都沒入白酒内。
最後用蓋子将玻璃瓶密封起來并将它們放置在陰涼的地方釀制,在這期間随着時間的積累桑葚酒的顔色會越來越深,大約三個月以後味道香醇的桑葚酒就能釀好了。
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