在擠泡芙的時候,我們要将手定好位置,然後順着慢慢往下擠,等擠到差不多大小的時候,再稍稍往上一拉,一個好看的泡芙就完成了。另外選擇合适的裱花袋也是非常重要的,可以選裱花嘴帶紋路的,然後再按照方法擠就好了。
如今甜品在市場上占據着非常重要的地位,像蛋糕、馬卡龍、泡芙等等都非常受人歡迎,但是一般蛋糕店裡賣的都比較貴,有些人就會在自己加動手做,不過做的時候擠出來的泡芙難免不如買的好看。
我們在擠泡芙之前,手一定要定好位置,慢慢的一直往下擠,等擠到差不多大小的時候稍稍往上一拉,一個好看的泡芙就完成了。不要一直轉圈擠,這樣擠出來的泡芙比較難成型,也不好看。
另外在擠泡芙之前,選擇合适好看的裱花袋也是非常重要的,裱花袋有圓頭,也有一些帶有紋路的,在購買的時候仔細挑選一下,然後按照正确的手法去擠就可以了。
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