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酸辣蕨根粉最正宗的做法

知識 更新时间:2025-09-10 07:58:42

  1、講蕨根粉在清水中浸泡一會;2、花生仁淘洗 在白酒中浸泡一會熱鍋爆炒至酥脆;3、撈起備用;4、蕨根粉水燙至軟身,關火焖一兩分鐘;5、撈起置入涼水中;6、蒜瓣和紅辣椒剁碎以備用;7、撈起過了冷水的蕨根粉;8、加入适量醋、芝麻油、生抽、鹽、辣椒和蒜末,淋上香油即可。

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