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沙糖桔掉紅色能吃嗎

生活 更新时间:2025-08-27 10:13:15

  砂糖桔掉紅色不能吃,砂糖桔掉紅色,多半是打蠟染色導緻的,因為正常情況下砂糖桔不會出現掉色情況,且它的果皮顔色為橙黃色,不會直接掉成紅色,而國家允許使用的食用蠟是不掉色的,掉色的多半是工業蠟,是非法添加,長期食用對健康不利。

  砂糖桔掉紅色能不能吃 

  砂糖桔掉紅色,極有可能是打蠟染色導緻的,是不能吃的。雖然砂糖桔表皮裡面含有一定給你的胡蘿蔔素等植物色素成分,但是大多是不會出現掉色情況的,而這種桔子本來的顔色就是橙黃色或者是黃色,是不會直接掉成紅色的。

  若是出現紅色,那麼多半是商家或者果農為了盈利從而對砂糖桔進行了打蠟和染色,這樣能讓砂糖桔保存時間變成,顔色也會更加好看,根據我國《食品添加劑使用衛生标準》是允許給水果表面打蠟的,但是隻允許食用動植物中提取的天然蠟,不能使用工業蠟。

  而一般國家允許添加的果蠟是不掉色的,掉色的多半是工業蠟屬于非法添加,長期食用對健康不利,因此是不能吃的。再者非法添加的工業蠟,裡面含有的汞、鉛等成分會通過果皮滲透進果肉,從而對人體造成危害。

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