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燒仙草和涼粉的區别

生活 更新时间:2025-09-09 20:07:39

  1、原材料不同:燒仙草的原料是涼粉草,涼粉的原材料多樣,有涼粉草、豌豆、大米等多種;2、産地不同:燒仙草原産于福建閩西南地區,涼粉全國各地都有;3、吃法不同:燒仙草多做成甜品食用,涼粉可涼拌也可以做煎粉。

  燒仙草和涼粉的區别 

  1、原材料不同

  燒仙草是一種用仙草粉或者仙草液制作而成的特色飲品,而仙草粉是用涼粉草加工制作而成。涼粉的原材料是涼粉草,也有用豌豆、大米、草粿等制作而成。

  2、産地不同

  燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品,産地主要在福建、台灣地區。而涼粉在我國多個地區都有,并且不同地區所使用的原料、制作方法都不同。

  3、吃法不同

  燒仙草一般多作為一種飲品食用,加入糖水或者黑珍珠,制作成冰爽的清涼甜品。而涼粉的吃法有兩種,可以用來涼拌也可以做煎粉。

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