蒸饅頭的布最好是用濕布會比較好一些,這樣能最大程度的保證饅頭的完整性,蒸出來的饅頭外觀光滑,口感軟糯,要是用幹的籠布的話,将饅頭蒸好之後可能會出現粘連的情況。要是沒有籠布的話,也可以用烘焙紙、蔬菜葉、保鮮膜代替,同樣能防止粘連。
蒸饅頭用什麼布比較好
饅頭是我國北方地區的主食,很多人在閑暇的時候也會自己制作,而在蒸饅頭的時候通常會用到蒸籠布,這樣蒸出來的饅頭不會出現粘連的情況,外觀蓬松,但是很多人在蒸饅頭的時候不知道蒸籠布是用濕的還是幹的?
蒸饅頭的時候籠布建議用濕的會更好一些,因為濕的話能夠最大程度的保證饅頭的完整性,同時蒸出來的饅頭外觀光滑,口感軟糯,要是用幹的籠布的話,取饅頭的時候很有可能會出現粘連的情況,導緻外觀不完整。
不過要是在蒸饅頭的時候沒有蒸籠布,也不用太過擔心,可以用烘焙紙、蔬菜葉或者是保鮮膜進行代替,也能夠在一定程度上防止饅頭粘連,但是效果可能會沒有籠布那麼好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!