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白玉菇煮多久

生活 更新时间:2025-07-29 23:36:59

  白玉菇一般煮5-6分鐘左右就能熟,要是煮制時間太長的話,可能會導緻營養成分流失,口感下降。白玉菇煮湯營養豐富,方法也比較簡單,準備好食材,将西紅柿炒出汁水,加清水等水開後放入豆腐、白玉菇等,接着放入雞蛋等,等水再次燒開加入調料即可出鍋。

  白玉菇煮制時間 

  白玉菇又被稱為白雪菇、白玉蕈,是一種非常鮮美的蘑菇,吃的時候主要以炖湯為主,一般煮5-6分鐘左右就能熟,時間不能太長,否則很有可能導緻營養成分流失,口感變老。

  用白玉菇煮湯比較簡單,以西紅柿蘑菇酸湯為例,準備好食材,将番茄用開水燙去皮,切成小塊,豆腐也切成塊狀備用,接着在鍋中放油,油熱後打入蛋液,煎至雞蛋定型,盛出來備用。

  在鍋中留底油,放入蒜蓉爆香,加入西紅柿,炒出汁水之後王裡面倒入适量清水,等水開之後依次放入豆腐、白玉菇,接着将雞蛋和金針菇放進去,這樣等水再次煮開,加入調味料即可食用。

  食用白玉菇有什麼好處

  白玉菇被譽為食用菌中的“金枝玉葉”,在市面上是非常受歡迎的,它内部的蛋白質以及一些營養成分比大多數蔬菜更高,且還還有多種微量元素,适量食用嫩改善新陳代謝,起到通便、降低血壓、膽固醇的功效。

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