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草莓用鹽水泡有什麼用

生活更新时间:2025-07-08 20:46:55

　　草莓用鹽水泡能殺滅殘留在表面的有害微生物，還能去除農藥殘留，吃起來更加健康。草莓皮薄，在洗的時候需要注意方法，先要将它放到水龍頭下不斷沖洗，去除灰塵污垢，接着再放到淡鹽水中浸泡5分鐘，鹽水的比例保證在500毫升水5-10克鹽左右。

　　草莓為什麼要用鹽水泡

　　草莓是很多人都比較喜歡吃的一種水果，在吃草莓之前，大多都會用鹽水泡一下，這樣做的主要原因是為了殺滅草莓表面殘留的有害微生物，吃起來更加健康放心，不過在洗的時候也是要掌握方法的。

　　首先我們要将草莓用清水清洗一遍，這樣能清理表面的灰塵和雜質，最好放到自來水下不斷沖洗，這樣能避免農藥滲透到果實裡面，草莓洗幹淨後也不要馬上吃，還要放到淡鹽水中浸泡5分鐘，以便完全殺滅微生物、去除農藥殘留。

　　浸泡草莓鹽水的比例是多少

　　用來浸泡草莓的鹽水比例也是比較關鍵的，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，導緻殺菌能力降低，而鹽水濃度過低殺菌效果也不太理想，一般在配置鹽水的時候在每500毫升的水裡加入5-10克左右的食鹽就可以了，這樣不僅殺菌效果好，也不會傷害到草莓。

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