窩窩頭一般情況下都是用熱水蒸的,這樣能縮短蒸制的時間,還能讓其更加松軟可口。在鍋中燒水,等水燒熱之後放入窩窩頭十分鐘後再用大火蒸制,蒸好後焖十分鐘,就能将窩窩頭取出來食用了。
窩窩頭用什麼水蒸
在很久之前,窩窩頭是我國一種非常普遍的食物,到現在雖然市面上已經很久沒有見到窩窩頭了,但是有些老人還是偶爾會在家制作的,它極富營養,能促進腸胃蠕動,對我們身體有一定的好處。
若是想自己動手制作窩窩頭,用冷水蒸還是熱水蒸是人們比較關心的一個問題,一般來說用熱水蒸會更好一些,将水燒熱後放入窩窩頭,十分鐘之後用大火蒸制,蒸好後再焖十分鐘左右,然後再取出來能夠更香軟可口。
另外在制作窩窩頭的時候,還有一個竅門就是要用熱水燙面,和面的時候使用熱水能夠讓面吃起來更加的勁道和松軟,制作出來的窩窩頭也會比較好吃,而要是使用冷水的話,做出來的窩窩頭就會比較硬。
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