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芋圓煮好後怎麼保存才不會變硬

生活 更新时间:2025-09-15 02:22:49

  芋圓煮好之後可以将它一顆一顆分開放進托盤,再放到冰箱冷凍,等它凍硬了之後放進袋子裡密封後繼續冷凍,要吃的時候解凍,再放到熱水中煮就能恢複軟糯Q彈的口感了。芋圓煮好後沒經過特殊保存就會變硬,這時芋圓會滋生細菌變質,不能繼續食用。

  芋圓煮好後保存方法 

  芋圓煮好之後要是不立即食用的話,可以放到冰箱裡面保存,将它一顆一顆分開放進托盤,接着将托盤放到冰箱冷凍室冷凍,等芋圓凍硬了就不會粘在一起了,這個時候找個袋子将它們裝起來繼續冷凍即可。

  芋圓粘性比較大,用一般方法保存容易粘在一起,影響美觀和口感,将它凍硬後就不會出現這種情況,等要吃的時候将它解凍,再放到熱水裡面煮制就會恢複軟糯Q彈的口感了。

  芋圓煮好之後變硬,多半是在常溫下放置太長時間的緣故,這個時候裡面還會滋生細菌、微生物等,不能繼續食用,建議将芋圓煮好後盡快食用完畢,這樣無論是口感還是營養成分方面都會更好一些。

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