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奶油奶酪凍了還能用嗎

生活更新时间:2025-08-21 01:19:57

　　奶油奶酪凍了之後是能用的，不會對口感方面造成太大影響。奶油奶酪使用起來比較簡單，将它從冷凍室裡取出來解凍，變軟之後切成小塊，放在打蛋盆裡面隔水加熱，并用打蛋器慢慢攪拌，一段時間之後奶油奶酪就會融化，等變軟就可以使用了。

　　奶油奶酪凍了之後是否能使用

　　在家中自己做甜品的時候會經常用到奶油奶酪，但是用的時候往往就要用比較新鮮的，所以很多人在買回來的時候會将它放到冰箱冷凍室裡面進行冷凍，但是等要拿出來用的時候會發現完全凍住了，這個時候還能正常使用嗎?

　　一般來說，是可以繼續用的，我們可以将凍成一塊的奶油奶酪拿出來放在室内進行解凍，等它稍稍變軟之後，再用刀切成小塊放在打蛋盆裡面，注意這個時候因為冰凍過了，會非常容易碎，所以我們在準備過程中下手要輕。

　　然後再将打蛋盆放在熱水裡面，用隔水加熱的方法讓冰層慢慢融化，同時用打蛋器慢慢的攪拌，一段時間之後，奶油奶酪就會開始融化，保持這個過程直到它們完全變軟為止，這個時候就可以繼續使用了。

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