制作草莓醬沒有檸檬汁的話可以用白醋、果醋來代替,在草莓醬裡面加入檸檬汁能起到調整酸度、殺菌防腐、增香以及提高光澤度、延長保質期的作用,而白醋或者是果醋同樣有此效果,但是沒有檸檬汁的清新感覺,口感上稍有區别。
制作草莓醬沒有檸檬怎麼辦
草莓醬是失眠上比較常見的果醬,應用範圍極為廣泛,受到很多人的喜愛,有些人擔心買回來的草莓醬裡面會有色素等添加劑,所以也會自己動手制作,而在制作草莓醬的時候通常都是要加檸檬的,這樣能讓草莓醬味道更佳。
在制作草莓醬的時候使用檸檬汁,能起到調整酸度、殺菌防腐以及增香和提高光澤度的作用,還能延長其保質期,所以加它是非常有必要的,若是是在沒有的話,那麼可以用白醋、果醋來代替,同樣也能起到殺菌防腐的作用,但是沒有檸檬汁的清新酸味。
做起來也非常簡單,将草莓清洗幹淨,切成丁狀,在裡面放入白糖攪拌均勻,靜置半小時後開小火煮制,接着加些白醋和焦煤将混合均勻,煮好草莓醬之後用刮刀不斷翻攪,等放涼之後再裝進消好毒的容器裡面,密封放進冰箱。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!