很多人都不喜歡吃苦瓜,因為苦瓜真的很苦,以下去除苦瓜的苦味方法,
1、混合油炸法:
苦味可以通過将苦瓜和辣椒一起炒來去除
2。水焯法:
苦味也可以通過将苦瓜切成塊,然後将苦瓜在水中煮沸并用冷水浸泡來去除
3、鹽堿化法:
苦瓜被切成塊,然後用鹽腌制,所以在鍋裡煎炸沒有苦味。
4。水漂法:
将苦瓜刨成碎片,邊揉邊用冷水浸泡,重複幾次,可以去除苦味
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