酒釀鹌鹑蛋的做法:
用料:枸杞子,酒釀,鹌鹑蛋,冰糖,水。
步驟:
鹌鹑蛋煮熟,去皮,枸杞子用溫水略為浸泡,備用;将酒釀放入砂鍋,如果酒水太少的話,可加一點涼開水,加适量冰糖,下入枸杞子;煮開後,把鹌鹑蛋放進一起煮5分鐘,就可熄火了。
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