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炖排骨時能放冬瓜香菇和豆腐嗎

知識 更新时间:2025-09-02 06:49:29

  這幾種食材可以一起食用。

  香菇冬瓜豆腐炖排骨:

  1、排骨洗淨加入姜片、料酒焯水,洗去浮沫;

  2、香菇清水泡軟洗淨;

  3、冬瓜去皮切塊備用;

  4、将排骨、香菇、豆腐放入高壓鍋,加入适量的清水、姜片、料酒,高壓鍋上汽後繼續煮6-7分鐘即可關火;

  5、高壓鍋減壓後開蓋再加入冬瓜塊,加入鹽加蓋繼續煮至壓力鍋上汽即可關火。稍涼減壓後調味即可。

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