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腌蝦怎麼做的

美食更新时间:2025-08-13 11:32:48

　　1、主料：對蝦250克。

　　2、輔料：鹽适量、白酒适量、醋适量、糖适量、胡椒粉适量、老抽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量。

　　3、對蝦洗淨，準備好調料。

　　4、把對蝦放入幹淨的器皿。

　　5、把姜，蒜，辣椒，蔥結，八角，桂皮，花椒放入。

　　6、倒入香醋。

　　7、倒入白酒。

　　8、倒入老抽。

　　9、放鹽，糖。

　　10、放胡椒粉，攪拌均勻。

　　11、密封，放入冰箱，腌制1天。

　　12、腌制好了。

　　13、裝盤即可。

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