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中秋為什麼要吃大閘蟹

生活更新时间:2025-06-16 18:28:03

　　因為中秋節剛好就是大閘蟹的母蟹最為肥美的時候，這是大閘蟹最佳的品嘗時機。中秋節時，一家人圍坐在一起其樂融融吃大閘蟹會更有滋味。另外，大閘蟹價格比較貴，将大閘蟹包裝起來送給人也是一種有檔次的事，所以親友間互送大閘蟹也就成了風俗。

　　中秋節吃大閘蟹的緣故

　　另外，大閘蟹也有美好的寓意，大閘蟹在古代有着金榜題名的美好寓意。傳說有一個二甲傳胪的吉祥圖案，就是畫的兩個大閘蟹的鉗子，夾着兩根蘆葦，就像是送來報喜的小厮。大閘蟹在古代也有八方來财的意思。螃蟹有兩個大鉗子并且粗壯有力，有招财攬财的意思。

　　中秋節是吃大閘蟹的大好時機，這時候大閘蟹已經成熟，而且肉質鮮嫩可口，蟹黃飽滿，不管是膏蟹，肉蟹還是大閘蟹，都是秋在天長得最好。中秋節恰好一家人團聚，也可以算得上是吃大閘蟹的最佳時機。

　　中秋節是吃母螃蟹的最好時機，這個時候的母蟹蟹黃最為豐滿，肉質飽滿香甜。到農曆10月以後就要吃公蟹，那時候的公蟹體格健碩，十分适合食用。購買大閘蟹的時候要看外殼，掂重量，聞氣味，對螃蟹仔細挑選。

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