相關介紹:
用榴蓮殼來煲湯是比較特别的一道湯品。榴蓮肉性熱,榴蓮殼是敗火良物。
相關做法:
榴蓮殼煲土雞湯。
做法與用料:
1、用刀将榴蓮殼上的白瓤割下來,切成塊。
2、将土雞一隻切塊,汆水撈起。
3、煮沸瓦煲裡的清水,放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾粒花椒胡椒,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可飲用。
功效:
清補益氣、滋潤養陰。
其他:
除了榴蓮殼可
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