我國人工栽培的食用菌開始出現于哪個朝代-tft每日頭條

我國人工栽培的食用菌開始出現于哪個朝代

生活更新时间:2025-08-25 07:02:21

　　我國人工栽培的食用菌開始出現于唐朝。據唐代韓鄂所著的《四時纂要》中記載，我國在唐代時就已經有了人工栽培食用菌技術，是我國蔬菜生産中取得的一個重大成就。

　　食用菌是一種可食用的大型真菌，目前中國已知的食用菌類多達350多種，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳等。

　　人工栽培食用菌是我國一項非常成熟的技術，我國不僅擁有着非常豐富的食用菌資源，也是最早栽培食用菌的國家之一。

　　目前可以人工栽培的食用菌約有60多種，主要包括了黑木耳、平菇、金針菇、雙孢菇、毛木耳、杏鮑菇等。

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