1、将财魚洗淨切片,骨頭不要丢;
2、鍋放油燒熱,将魚肉稍微煎一下,有兩個作用,第一是去腥,第二是魚肉中有種蛋白必須要煎過才能被人吸收;
3、不要換鍋,直接相鍋内加水,并放入魚骨,少量姜,加入蘑菇,煮開後,加入适量鹽巴,味精可以不加,看個人口味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!