花菜黑點如果不多而且隻是長在表層的話,把黑點去除後可以吃。如果斑點已經長成片狀,而且長得很深,就不能吃。花菜在生長過程中可能因為雨水多或肥料不足感染黑斑病,出現長黑點的現象。
花菜的保存方法:
1、常溫保存:将花菜放在低溫、避光、通風的環境中,能延長花菜的保質時間。
2、低溫保存:用保鮮膜将花菜包起來放進冰箱的保鮮層是最佳的保存辦法,但不要放冷凍室中,溫度太低的話會把花菜凍壞的。
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