原料:皮皮蝦350克輔料:蒜适量,姜适量做法:1、皮皮蝦清洗幹淨備用。2、鍋裡注入清水燒開後,把皮皮蝦放蒸格上。3、大火蒸5到7分鐘至蝦身變紅即可。4、蒸蝦的時候,把蒜和姜分别剁成茸。5、取一小碗放少許糖,陳醋,醬油拌勻後加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。
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