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虎皮蛋糕烤的上下溫度

知識 更新时间:2025-12-27 05:36:16

  虎皮蛋糕烤時上下溫度為200度。

  用料:蛋黃450克、糖150克、玉米澱粉75克、色拉油50克。

  做法:

  1、将蛋黃和糖打到發白。

  2、加入過篩的玉米澱粉攪拌均勻。

  3、後加入色拉油攪拌均勻。

  4、倒入模具,放入上下溫度為200度的烤箱中。

  5、八分鐘後即可取出,表面有虎皮紋路。

  6、晾涼後即可食用。

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