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臘味飯電飯煲版怎麼做

生活 更新时间:2025-06-07 20:56:48

1、用米杯量2杯大米,洗幹淨後,按電飯煲刻度加入水,稍多一點點水,蓋上按煮飯健。

2、将廣式臘腸切片,蔥切粒,姜切絲,大米煮8分鐘後,米上面還有少許水,放入臘腸和姜絲,再放幾滴油,蓋上蓋子繼續煮。

3、準備兩大勺醬油,一小勺糖攪拌均勻,等電飯煲跳到保溫後,再焖3分鐘,倒入醬料,蔥粒,攪拌均勻,最關鍵的一步是要再按煮飯鍵煮5分鐘,中間不時攪拌,這樣出來的米飯才能粒粒分明而且有煲仔飯的嚼勁。

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