做南瓜餅。
主料:小南瓜1個 。 輔料:油适量,白糖适量,白芝麻适量,糯米粉适量。
步驟:
1、南瓜去皮去籽,切小塊上鍋蒸至軟爛,15到20分鐘即可;
2、趁熱把南瓜搗爛,加适量白糖;
3、依次加入糯米粉揉成面團,取一小撮面粉揉成球狀後用手心壓扁,粘上芝麻;
4、鍋内下油,油熱後放入南瓜餅,小火煎至兩面金黃即可。
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