不是。所謂的“甜種橄榄”是經過人工加工過的,也就是把橄榄酸澀的味道處理掉,留下橄榄原本會回甘的甜味。據說,如果從橄榄樹根部打入甜蜜素,可以使整棵橄榄樹的橄榄果帶甜味。不過目前此方法未得到官方驗證。
橄榄是橄榄科橄榄屬喬木植物。橄榄品種資源極為豐富,品質或栽培較廣的有:檀香、惠圓、公本、獵腰榄、茶窖榄、青心。
橄榄營養豐富,果肉内不僅含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,易被人體吸收。
橄榄原産中國南方,福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地區均有栽培,野生在海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中,或栽培在庭園、村旁。
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