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山藥焯水幾分鐘

生活 更新时间:2025-06-06 12:30:07

  兩分鐘左右即可。山藥焯水主要目的是讓山藥的口感變得更好,但焯水時間不用太長,如果山藥焯水時間太長會導緻山藥的口感下降、營養成分流失。山藥一般指的是薯蓣,分布在朝鮮、日本、中國。

  山藥也稱為懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山藥、薯蓣。

  山藥生長在海拔150~1500米的山坡、山谷林下,溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。

  山藥分布在河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南等地。

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