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揚州特産有哪些

生活更新时间:2025-08-16 21:01:51

　　揚州特産有揚州炒飯、揚州醬菜、三丁包子、揚州鹽水鴨、千層油糕、揚州煮幹絲、翡翠燒賣、黃珏老鵝、韶關老鵝、樊川小肚、寶應藕粉、雙麻酥餅、瓊花露酒、邵伯菱角、揚州三頭宴、牛皮糖等。

　　揚州除了以上特産以外，還有極具風味的特色小吃，例如四喜湯團、生肉藕夾、蔥油酥餅、黃橋燒餅、赤豆元宵、五仁糕、豆腐卷、筍肉小燒賣、蝦籽餃面、筍肉馄饨等。

　　揚州炒飯是江蘇揚州比較經典和出名的美食之一，也是當地一道傳統名菜，屬于淮揚菜，以米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等食材為主要原料炒制而成，配料多樣，鮮嫩滑爽，香糯可口。

　　揚州，古時稱為廣陵、江都，位于江蘇省中部、長江與京杭大運河交彙處，是世界遺産城市、世界美食之都、世界運河之都，也是具有傳統特色的風景旅遊城市。

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