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米其林三星,是其對餐廳評級的最高級,由于極其嚴苛,全世界隻有六十八家米其林三星餐廳。一顆星是"值得"去造訪的餐廳,是同類飲食風格中特别優秀的餐廳;兩顆星餐廳的廚藝非常高明,是"值得繞遠路"去造訪的餐廳;三顆星是"值得特别安排一趟旅行"去造訪的餐廳,有着令人永志不忘的美味。
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