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十字花科的蔬菜和水果有哪些

生活 更新时间:2025-09-11 12:29:04

  十字花科的蔬菜有卷心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜等,十字花科是沒有水果的。十字花科在全世界有300屬以上,約3200種,主要産地為北溫帶,尤以地中海區域分布較多。

  十字花科在我國有95屬、425種、124變種和9個變型,全國各地均有分布,以西南、西北、東北高山區及丘陵地帶為多,平原及沿海地區較少。

  十字花科是一個經濟價值較大的科,其中如芸苔屬和蘿蔔屬為我國主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣調味品。

  十字花科有的種類是重要的藥用植物,有的是觀賞植物,也有的可用作染料、野菜或飼料。

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