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冬陰功湯的做法

知識 更新时间:2025-08-23 12:28:45

  1、準備食材,清洗切段。

  2、鍋燒熱,倒入油,5成熱時倒入蝦頭,煸炒出香味。

  3、倒入冬陰功醬。

  4、加入輔食材料,加水煮15分鐘。

  5、過濾取湯加入調味劑即可。

  冬陰功湯是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯,在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

  泰國大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。同時,它也是在其他東南亞國家,如馬來西亞,新加坡,印尼非常受歡迎的菜品。

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