10寸的蛋糕适合7—10個人吃,10寸蛋糕一般直徑在25cm左右,适合家庭或者朋友間的生日聚會。不過具體也要看切蛋糕的方式來決定,如果對蛋糕需求量不大,在切的時侯也可以切小一點,分給多點人吃。
蛋糕的保質期很短,一般在24小時之内就要食用完畢,不宜長時間保存。
蛋糕一般以奶油蛋糕居多,奶油的保質期很短,要盡快食用,如果是溫度較高的天氣更難保存。
如果蛋糕吃不完,一定要放在低溫下密封保存,溫度為2—7℃,保存時間不要超過一天。
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