1、要45度下刀,不要切到底。
2、如果是第一次切,建議在黃瓜旁邊放一根筷子,這樣每刀都不會切到底,放心大膽的切吧。
3、一面切完之後,将黃瓜翻180度,切另一面。
4、之後放鹽把黃瓜淹一下,大概五分鐘即可。
5、将黃瓜出的汁倒掉,輕輕擠一下黃瓜的水份。放白糖,上海白醋。一定是上海白醋!我試過别的白醋,淹出來不好吃,糖醋比例按個人愛好來放就好。
6、最後炸一點辣椒油,澆在上面就好了!放在冰箱裡冰一晚,第二天就可以吃啦。酸酸甜甜特别爽口。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!