剛生完孩子能喝雞湯。
經科學分析證明,産後若能吃一隻清炖大公雞,則可使産婦乳汁增加。因為雄雞睾丸中含有少量的雄性激素,具有對抗雌激素的作用。另外,雄雞脂肪少,有助于産婦恢複較好的體型,嬰兒也不會因乳汁脂肪含量太高而引起腹瀉。
實際上,雞肉雞湯二者都有營養,而且雞肉的營養價值還要高一些。在煨煮過程中,母雞肉中隻有谷氨酸等一些氨基酸在湯裡,其他成分仍在雞肉中。所以既吃雞肉又喝雞湯,才有利于全面吸收雞肉的營養成分。當然,對于消化能力差的産婦應适當少吃雞肉多喝湯。
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