夾生米飯可以放在電飯煲裡繼續煮,或者往米飯裡加點水,放到微波爐裡繼續高溫加熱,也可以往米飯裡加入一些食用酒,比如:白酒、米酒等等,因為酒精是具有一定的會發作用的,放入米飯裡可以提高其含水量。
夾生米飯是可以吃的,偶爾吃一次不會對身體産生較大影響,但是腸胃比較敏感的人吃了可能會造成消化不良的症狀。
夾生米飯一般是因為煮飯的時間太短或者水放的太少導緻的,吃起來的口感相對來說比較幹硬。
如果米飯夾生比較嚴重,加熱或二次蒸煮後米粒的内部仍然比較硬,則不要再繼續食用。
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