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堅果是酸性還是堿性食物

知識 更新时间:2025-08-18 09:41:47

  堅果含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多,屬于堿性食物。

  堅果是指一類食品。堅果又稱殼果,多為植物種子的子葉或胚乳,營養價值很高。堅果一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、闆栗、白果、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

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