具體步驟如下:
1、食料:白酒、姜、鹽、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白蘿蔔;
2、把泡菜壇洗幹淨,然後擦幹水分後放置一邊;
3、白蘿蔔洗幹淨後切塊,用少許鹽腌漬;
4、在無油的鍋裡加入适量的水,大火加熱;
5、水沸之後倒入白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒和沙糖;
6、再次沸騰後繼續加熱10分鐘,然後關火放至徹底冷卻;
7、把白蘿蔔洗幹淨鹽分,再濾幹水,放入泡菜壇,鋪好之後倒入上面放涼的調味汁倒入;
8、腌制五天後即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!