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木耳和腐竹可以同吃嗎

知識 更新时间:2026-01-17 19:02:15

  木耳和腐竹可以同吃,腐竹中含有的卵磷脂有助去除附在血管壁上的膽固醇,可防止血管硬化,保護心髒,預防心血管疾病。木耳是“素中之葷”。木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。還有木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統内的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。最後,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。常吃腐竹炒木耳,養血駐顔,令人肌膚紅潤,容光煥發。

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