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榨的水果汁為什麼會變苦

知識 更新时间:2025-08-25 14:11:19

  1、因為水果中富含維生素C,維生素C在空氣中易被氧氣氧化,所以味道是苦的;

  2、榨汁機不幹淨或水果皮未去淨造成果汁苦澀;建議清洗榨汁機,水果去皮要幹淨,然後再榨汁;

  3、水果搭配不當造成果汁味道苦澀;不合時令的水果可能會改變味道,不同搭配也會改變味道。

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