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怎麼做小米花糖

知識 更新时间:2025-08-24 11:10:30

  1、準備好小米花;

  2、鍋中放水,倒入白糖,大火燒至糖融;

  3、模具刷油,準備好糖桂花;

  4、鍋中的糖煮至全融化後,加入一勺糖桂花,改小火;

  5、在小米花中加入葡萄幹,黑白芝麻 糖熬到粘稠,用筷子能拉出絲即可,倒入小米花,快速攪拌均勻,讓米花都能均勻的沾上糖漿;

  6、将攪拌好的米花糖漿倒入模具壓平;

  7、倒扣出來,放涼後切塊 ,小米花糖制作完成。

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