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牛肉小蔥餃子餡怎麼做

知識 更新时间:2025-09-08 20:06:56

  主料:牛肉 500克,小蔥3棵。

  步驟:

  1、牛肉剁碎,剁時刻加入适量鹽和水,不沾刀。

  2、加入适量油、生抽、調料,打進一個雞蛋,拌勻。

  3、姜、小蔥切碎。

  4、将切好的蔥姜末加入肉餡,拌勻,加入少許醬油。

  5、大蔥切碎,倒進牛肉餡,加入少許香油,攪拌均勻。

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