1、野豬肉如果沒有做好,就會有一股腥臊味,想要去除這種味道就可以先把野豬肉切成塊狀,之後放入清水中浸泡一下,将血水浸泡出來以後,将水分撈幹,加入适量的生姜、食鹽等,将野豬肉放進去快炒,這樣就不會有腥臭味了。
2、野豬肉制作的時候,可以加入香蔥,料酒,幹辣椒,花椒,生姜,大蒜,這些都有非常刺激的味道,可以除掉野豬肉的腥味。
3、豬肉可以說是我們餐桌最常見的食物之一,野豬肉和豬肉的保存方法其實是差不多的,日常生活中,吃不完的豬肉可以放到冰箱裡面,但是需要注意的是,冷凍并不是無限期的,盡量在三個月以内吃完。
4、将吃不完的肉切一下,最好切成塊狀,取适量的醬油煮沸,之後放入容器中,蓋上蓋子,這樣也可以保存一段時間。
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