龜苓膏不是涼粉。它們之間的區别是:
1、原材料不同
龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,而涼粉的主要原料是涼粉草。
2、搭配不同
還有龜苓膏常與甜品搭配吃,涼粉是可以和各種水果搭配。
3、味道不同
龜苓膏口味苦,比涼粉更有彈性。涼粉則沒有苦味,口感比較軟。
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