例:
川味的紅燒牛肉面是這麼做的:
配料:牛肉,草果,茴香,八角,桂皮,山奈,豆瓣醬,幹辣椒,姜,蒜,鹽,味精,糖。
做法:
1、 将牛肉洗淨切成小方塊,幹辣椒切成筒狀備用;
2、 鍋裡倒上油,燒至7成熟之後倒入牛肉,炒至7成熟之後放入豆瓣醬,加水;
3、 待鍋裡沸騰之後加入草果,茴香,八角,桂皮,山奈,幹辣椒,姜,蒜;
4、 加上鍋蓋炖半小時放入鹽和味精即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!