自來水的标準指标是GB5749-2006。自來水的檢測項目有微生物指标、毒理指标、感官性狀和一般化學指标、放射性指标。其中微生物的指标就分為總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌落總數。
自來水是指通過自來水處理廠淨化、消毒後生産出來的符合相應标準的供人們生活、生産使用的水。生活用水主要通過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水,由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生标準》,經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理,最後通過配水泵站輸送到各個用戶。
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