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筒子骨怎麼煲湯才好喝

知識 更新时间:2025-08-27 22:36:44

  材料:筒子骨、玉米、白蘿蔔、姜、鹽、醋。

  做法:

  1、所有材料洗淨備好,将筒子骨和生姜皮下入冷水鍋中,煮沸後繼續煮2分鐘左右關火,将筒子骨撈起沖水瀝幹;

  2、 白蘿蔔去皮切滾刀塊,玉米切段,生姜切片;

  3、将焯水後的筒子骨、蘿蔔、玉米、姜片放入湯煲内,加水淹沒過食材;

  4、燒開後加入一勺醋,轉中火炖煮2小時,盛起前加鹽調味即可。

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