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燒烤濕蘸水怎麼配

知識 更新时间:2025-08-23 21:02:17

  配燒烤濕蘸水的方法如下:

  1、配料:泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、雞精100克、特鮮1号1包、白糖20克、精鹽40克;

  2、先将泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛;

  3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉、特鮮1号、雞精、白糖、精鹽等混合攪拌和均勻;

  4、用菜油燒到八成熟,放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果鹹了,适當放點白糖味精,如果淡了,加點鹽即可。

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